Noticias de chef

Mujeres al mando: Avanzada femenina en las cocinas

Se celebró en Mendoza el crecimiento de chefs, sommeliers y enólogas en restaurantes y hoteles. Fue el 8 de marzo en la bodega Susana Balbo, la primera enóloga argentina.

por Vicky Guazzone di Passalacqua

14-03-2025 18:48

Costumbres

Punta del Este: la ruta gourmet del 2025

Clasicos y flamantes. Cocina local y sabores orientales. Los restaurantes más recomendados de la costa uruguaya.

por Vicky Guazzone di Passalacqua

12-01-2025 07:43

Costumbres

Prix Baron B 2024 y un ganador que llegó de la selva

El premio más importante que se otorga en la Argentina a un proyecto gastronómico, tiene un jurado encabezado por Mauro Colagreco y Pablo Rivero. Cómo fue la sexta edición.

por Adriana Lorusso

08-09-2024 08:44

Costumbres

Argentina va por la primera Estrella Michelin

La prestigiosa guía gastronómica ha comenzado a expandir su presencia en Argentina para reconocer a los mejores restaurantes del país.

por Gustavo Winkler

14-07-2023 14:11

Costumbres

Gastronomía: 6 clásicos del invierno y dónde comerlos

La llegada del frío invita a disfrutar recetas típicas de esta temporada. Seis restaurantes que sobresalen en el arte del “comfort food”.

por Vicky Guazzone di Passalacqua

20-06-2023 05:52